تعريف ذائبية المواد الصلبة في الماء
ما هي العوامل التي تؤثر في ذائبية المواد؟
ما هي العوامل التي تؤثر في ذائبية المواد؟
محاليل المواد الصلبة في السوائل :
تعريف ذائبية المواد الصلبة في الماء بأنها أكبر كتلة من المادة الصلبة التي يمكن أن تذوب في 100غ من الماء عند تلك الدرجة الحرارية .
قانون الذائبية
الذائبية: عدد غرامات المذاب التي تذوب في 100 غ من المذيب عند درجة حرارة معينة. مثال:
تبلغ ذائبية ملح KCl 31غ عند درجة 10هس، وهذا يعني أن كل 100غ من الماء يمكن أن يذوب فيه
31غ من ملح KCl عند درجة 10هس، ويصبح المحلول مشبعاً، أي لا يستوعب أي كمية إضافية من ملح KCl .
العوامل المؤثرة في الذوبان
ما هي العوامل التي تؤثر في ذائبية المواد؟
ما هي العوامل التي تؤثر في ذائبية المواد؟
القطبية
يتم استقطاب الجزيئات عندما تتركز الشحنة السالبة في أحد أطرافها والشحنة الموجبة في طرف آخر، بينما
تبقى شحنة الجزيء ككل متعادلة، وعلاقة القطبية بالذوبان تندرج تحت القول الكيميائي المشهور أن
المِثل يذيب المِثل، أيّ أنّ المذاب المستقطب يذوب في المذيبات القطبية، والمذيبات القطبية لا تُذيب المواد غير القطبية والعكس صحيح.
الضغط
يتأثر عامل الضغط في ذوبان المواد الغازية فقط، ولا يتأثر في الإطلاق على ذوبان المواد الصلبة، ويكون
تأثيره طردياً؛ إذ ترتفع قابلية ذوبان الغازات بارتفاع الضغط تماماً كما يحدث في المشروبات الغازية التي
يتم ذوبان فيها غاز ثاني أكسيد الكربون بالاعتماد على الضغط، مع التشديد على أنّ قابلية الذوبان تنخفض
بمجرد انخفاض الضغط وهذا ما يتم ملاحظته عند فتح علبة المشروب الغازي،
حيث تتسبب الغازات بحدوث الفوران أثناء خروجها من السائل المذيب بسبب انخفاض الضغط عند فتح العلبة.
يتم شرح تأثير الضغط على الذوبان في قانون هنري الذي يُبين أنّ قابلية ذوبان الغازات في السوائل تتناسب
مع الضغط الجزئي على السائل، وذلك يُفسر حاجة الغواصين للصعود بشكل تدريجي نحو الأعلى أو
حتى للدخول في غرف خاصة لحمايتهم من آلام انخفاض الضغط الجوي التي
يتسبب بها خروج الغازات المذابة في الدم بسرعة عند الخروج من الماء.
حجم الجزيئات
ترتفع قابلية ذوبان المذاب كلما قل حجم جزيئاته، وعليه فإنّ الجزيئات الأصغر حجماً لها قابلية ذوبان
عالية، بينما تكون قابلية الذوبان للجزيئات الأكبر حجماً قليلةً مُقارنة بجزيئات الصغيرة عند نفس الظروف.
ذائبية الملح في الماء
ما هي العوامل التي تؤثر في ذائبية المواد؟
ما هي العوامل التي تؤثر في ذائبية المواد؟
في حالة كلورور الصوديوم (ملح الطعام) الممزوج بالماء، ذرات كل من الصوديوم والكلور المرتبطة في
البداية فيما بينها مشكلة بلورا، تذوب في جزيئات الماء، إذن فالماء هو المذيب. ويعزى ذلك لأسباب كهرساكنة.
إن تماسك الذرات والجزيئات يرجع إلى الروابط الكهرساكنة التي توجد بين الدقائق المشحونة أو المستقطبة.
اذكر العوامل التي تعتمد عليها كمية المادة التي تذوب في كمية محدده من الماء
ما هي العوامل التي تؤثر في ذائبية المواد؟
تزداد ذائبية معظم المواد الصلبة في الماء بزيادة درجة الحرارة. يذيب الماء الكثير من الغازات فيه،
فعند ملامسة الهواء الجوي لسطح الماء تذوب بعض الغازات فيه كالأكسجين اللازم لتنفس الأسماك.
أي أن الغازات تختلف عن بعضها في كمية ما يذوب منها في الماء.
تتأثر ذائبية الغازات في الماء بثلاثة عوامل، هي:
طبيعة الغاز: تختلف الغازات في ذائبيتها، فبعضها أكثر ذائبية من الآخر.
درجة الحرارة: فبزيادة درجة الحرارة تقل ذائبية الغاز في الماء.
الضغط الواقع على الغاز: فبزيادة الضغط على الغاز تزداد ذائبيته في الماء.
أسئلة في الذائبية
ما هي العوامل التي تؤثر في ذائبية المواد؟
عرف الذائبية ؟
تعريف الذائبية : هي كتلة المادة المذابة اللازمة لإشباع 100جرام من المذيب(الماء) في درجة حرارة معينة .
الذائبية = كتلة المادة المذابة ×100 / كتلة المادة المذيبة(الماء)
كيف نستطيع إثبات وجود مواد ذائبة في الماء ؟
بترشيح الماء وتنقيته
أذكر خمس أمثلة لمحاليل مائية نستخدمها في حياتنا اليومية .
القهوة – العصير – الشاي – المشروبات الغازية – الحليب - سائل الغسيل
ما الفرق بين المحلول المشبع والمحلول غير المشبع ؟
المحلول المشبع : هو المحلول الذي لا يمكن إذابة المزيد من المادة المذابة فيه في درجة الحرارة نفسها .
المحلول غير المشبع : هو المحلول الذي يمكن إذابة المزيد من المادة المذابة فيه دون تغيير درجة الحرارة .
ما الفرق بين المحلول المتجانس والمحلول غير المتجانس ؟
المحلول المتجانس : هو تتوزع فيه جزيئات المذاب في المذيب بطريقة منظمة حيث لا يوجد تباين بين خواص أجزائه
مثل محلول السكر ومحلول ملح الطعام .
المحلول غير المتجانس : هو محلول تتوزع فيه جزيئات المذاب في المذيب بطريقة غير منتظمة حيث يوجد تباين بين خواص أجزائه مثل الحليب , والعصير .
سؤال: احسب ذائبية كلوريد البوتاسيوم في درجة 20مْ،إذا علمت أن إذابة 6،8جرام منه في20جراماً من الماء تعطيك محلولاً مشبعاً.
تبلغ ذائبية ملح الطعام 3,73جم /100جم ماء ، في درجة 60° مئوية ،أحسب كتلة الملح اللازمة لإشباع 500جم ماء في درجة جرارة نفسها .